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不用烤箱也能做饼干,无水无糖无黄油,简单零添加,值得一试!

2018
08/12
22:05
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不知道大家是不是和我一样的感觉,不给宝宝吃零食又感觉太苛刻了,可是想给宝宝零食吃,又担心各种添加剂, 就自己给宝宝做零食吃。 这次做的是葱花饼干,不用烤箱,平底锅或电饼铛就能做,浓郁的葱香味,口感十分非常的香酥,零失败的小饼干,小宝宝能当磨牙饼干,大宝宝能当小零食,一次性多做一点,还能密封保存哦,用来当早餐下午茶都是不错的选择,做起来特别简单。

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【葱花饼干】

食材:面粉100克、鸡蛋1个、酵母2克、香葱3根、盐1小勺、泡打粉小半勺、熟油1勺、黑白芝麻适量。

做法:

1、食材备好。

2、面粉中打入鸡蛋,加酵母,泡打粉。

3、搅拌几下,把提前切好的葱花加入,再加1勺熟油,葱花一定要切的特别碎。

4、 轻揉成团,盖上湿布静置30分钟。

5、静置好的面团取出,擀开成薄的面片,撒上黑白芝麻,用擀面杖擀几下,让芝麻不容易掉落。

6、用模具或者饮料瓶盖压出圆形,也可以切成长方形片。

7、全部做好后,用叉子均匀的扎出小孔,防止烙制时起包。

8、将饼干放入平底或电饼铛锅内。

9、先用小火煎2分钟后,翻面再煎2分钟上花即可。

10、无糖低油,属淡咸味饼干,热量也不高,轻松吃没负担。

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